Кулинария

09:25 Закуски на Новый 2019 год



Все больше семей отказываются от традиционного застолья с кучей разносолов и тремя переменами горячего. К празднику готовится несколько порционных вариантов закусок, часто в форме канапе. Эти маленькие порционные бутерброды из гренок или багета станут украшением праздничного стола. К тому же сама форма удобна, если хочется попробовать как можно больше всего вкусного. Можно приготовить с красной рыбой на хлебных дисках. Либо подать их с сельдью и перепелиными яйцами на бородинском хлебе.
Отличной закуской станут рафаэлки из крабовых палочек, вам потребуются:

Яйца 4 шт.
Крабовые палочки или крабовое мясо 250-300 гр.
Твердый сыр 150 гр.
Майонез 2-3 ст. ложки

Актуальной на Новогодний стол будет закуска из сырных трубочки с морковью. Вам понадобятся:

Морковь 1 шт.
Плавленный сыр в пакетах 1 пачка.
Чеснок 1 долька.
Петрушка 2-3 веточки.
Листья салата 3-5 шт.
Перья лука 10 шт.
Майонез
Соль и перец по вкусу.

Для приготовления начинки возьмите морковь и натрите её на терке. Пропустите через пресс чеснок и мелко нарезайте петрушку. Всё смешивается и добавляется майонез.
Берем пластинку сыра и в центр каждого выкладываем немного начинки.

Помидоры с сыром – вам потребуются:

4 крепких томатов средней величины;
300 г любимого сыра;
по вкусу майонез;
3-4 веточки свежего укропа.

Томаты помыть, полотенцами бумажными обсушить, нашинковать кружочками. Натереть кусочек сыра. Сырную стружку соединить с майонезом. На каждый кружочек помидора выложить начинку из сыра. Посыпать измельченной зеленью укропа.


Source link

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *